Utstyr:

• Matpapir

Fremgangsmåte:

• Legg et matpapir i håndflaten din. Hva skjer? Elevene vil se at matpapiret krøller seg oppover. Snu matpapiret og se hva som skjer nå. Elevene vil observere at matpapiret krøller seg oppover uansett hvilken vei det ligger.
• Hypoteser: La elevene komme med hypoteser. Hvorfor krøller papiret seg oppover?

• Noen ganger kan det være greit å ikke gi elevene forklaring på forsøket. Det kan skape videre engasjement, undring og kanskje vil de fortsette å teste selv for å finne en forklaring.
• Andre ganger kan det være spennende å la elevene teste ut hypotesene sine. I dette forsøket er det viktig at de bare gjør en forandring om gangen når de eksperimenterer, f.eks flatt underlag, vått underlag, varmt underlag, osv.

Faglig forklaring:

• Når vi legger papiret i hånda, kommer det fuktighet fra hånda og opp på undersiden av matpapiret. Denne fuktigheten trenger inn i porene og gjør at papiret utvider seg på undersiden, mens oversiden er like tørr. Dette gjør at papiret krøller seg oppover.